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recipe/반찬

두부조림 황금레시피 / 두부조림 만드는법 두부조림 황금레시피 / 두부조림 만드는법 오늘은 장보러 가기 전에 집에 있는 냉장고 털기를 해야되는데 마땅히 반찬으로 만들 수 있는게 없었습니다.. 그나마 남아있는 게 먹다 남은 두부 더라고요 .... 심지어 한모는 아니고 그렇다고 반모도 아닌것이 애매하게 2/3모 정도 남아서 양파 많이 넣어서 두부조림 해서 먹었습니다 ^^ 집에 있는 재료들로만 만들 수 있어서 장 보러 가기전에 냉장고 파기 반찬으로 만들기 좋은 것 같습니다 ! ㅋㅋㅋ 국물 자작한 두부조림이 아니고 두부를 노릇하게 부쳐서 만들어 먹는 두부조림인데 너무 맛있었습니다 흰 쌀밥에 같이 먹으니깐 다른 반찬 필요 없더라고요 ^^ * 재료도 너무 간단하고 조리방법도 간단한 매콤한 두부조림 만들어 볼께요 ! 그럼 재료부터 소개하도록 하겠습니다 ~ *.. 더보기
꽈리고추 메추리알 장조림 황금레시피 꽈리고추 메추리알 장조림 황금레시피 / 꽈리고추 메추리알 장조림 만드는 법 오늘은 며칠전에 장 볼 때 구매한 메추리알과 꽈리고추로 장조림을 만들어 봤습니다~ !! 작은 메추리알 삶아서 껍질 벗겨서 장조림 하려니깐 은근히 귀찮더라고요 ... 계란은 껍질 벗기면 알이 크기라도 한데..메추리알은 워낙 작으니깐 수고스럽더라고요 ㅠㅠㅠ 껍질 벗겨진 메추리알 살껄 후회했습니다.. ㅋㅋㅋ 다음엔 껍질 벗겨진 걸로 사서 간단히 해야 될 것 같아요 ㅠ 껍질 까기 귀찮아서 장 본 지 며칠 됐는데 이제서야 장조림을 했거든요 ㅠㅠ 그럼 오늘도 반찬 하나 만들어서 냉장고에 넣어두는 기쁨으로 ... 꽈리고추 메추리알 장조림 만들어 봐요 !! 재료만 준비되어 있다면 사실 .. 이건 장조림을 만든거나 다름없습니다 너무 간단한 재료와.. 더보기
진미채 볶음 황금레시피 / 진미채 볶음 만드는 법 진미채 볶음 황금레시피 / 진미채 볶음 만드는 법 코로나가 생각보다 너무 오래 가는 것 같아요 .. ㅠㅠ 심지어 오늘은 ... 인도에서 코로나가 전파되고 있는 소식을 접했는데...인구수가 많은 인도에서 코로나가 확산되면... 큰일아닌가요 ? ㅠㅠㅠ제발 빨리 코로나가 진정되서 외식도 하고 바깥구경도 가고 싶네요 ...코로나 때문에 집콕이 점점 길어지는 만큼 집에서 먹는 끼니도 늘어나서 반찬을 뭘 만들어야 되나 자기전에 생각하고 잘 정도 인 것 같아요 ^^ ;;; 이제 점점 무슨 반찬을 만들어 먹어야 할지도 모르겠습니다.. ㅋㅋㅋ 이럴땐 밑반찬 하나 만들어도 한끼는 거뜬히 먹는것 같아서 오늘은 진미채 볶음을 해보려고 합니다 ^^ 들어가는 양념장이 많은 거지 생각보다 만드는 방법은 너무 간단해서 깜짝 놀라실거.. 더보기
백종원 어묵볶음 만드는 법 / 백종원 어묵볶음 레시피 백종원 어묵볶음 만드는 법 / 백종원 어묵볶음 레시피 요즘 코로나 바이러스 때문에 개학도 연기되고, 집에서 하루 3끼 반찬 만드는 엄마들이 많이 있을 거 같은데요 ~~ 무려 개학이 4월달로 연기되다니 진짜 이게 무슨 일이래요 ... ㅠㅠ 막상 저도, 집에서 하루 3끼 만들어 먹으려니깐 무얼 먹어야 될지 모르겠고, 제가 주방장이 아닌 이상 ㅋㅋㅋ 매일 반찬이 거기서 거기더라고요 .. ㅠㅠㅠㅠㅠ 그래서 마침 냉장고에 ... 저렴한 가격의 어묵 1봉지로 에어프라이어기에 어묵튀김 만들고 남은 걸로 오늘은 어묵 볶음 해보려고 합니당 ^^ 집에서 만들면 어째 ...어묵도 딱딱해지고 기름진 맛이 강해서 오늘은 "백종원의 어묵볶음 레시피" 따라서 만들어봤어용 ㅋㅋ 오 ! 근데 부드럽고 맛있더라고요 ^^ 그럼 저랑 오늘.. 더보기
꼬막 양념무침 황금레시피 / 꼬막 양념장 만드는 법 꼬막 양념무침 황금레시피 / 꼬막 양념장 오늘은 애기 B형간염 예방접종 마치고 돌아오는 길에 장을 봐왔는데요 ~~ ^^ 원래는 버터 새우구이해서 먹을 생각이였는데, 생각보다 새우가 실하지 않아서 다른 걸 찾던 중에.... 꼬막이 생각보다 알이 실해서 양념 꼬막장 하려고 꼬막을 구매했어용 !! 꼬막은 11월 ~ 3월까지 제철이라고 하니 이번달이 마지막 제철 꼬막을 먹는거네요 ^^ ;;;; 저희 남편은 짜장면이나 족발같은 음식을 좋아하는데, 의외로 반찬으로 꼬막이 있으면 잘 먹고 좋아하더라고요 ^^ 그만큼 어른들도 애기들도 좋아하는 반찬 중 하나 인거 같아요 ~!! 저는 해산물을 좋아해서 양념된 꼬막도 좋아하고 삶은 꼬막을 초고추장에 찍어서 그냥 먹는것도 좋아해요 ^^ 하지만, ㅠㅠ꼬막같은 조개류는 맛있지만.. 더보기
마약 계란장 레시피 / 마약 계란장 황금레시피 마약 계란장 레시피 / 마약 계란장 황금레시피 안녕하세요 ~~~ ^^ 며칠 전 장 보면서 계란 한 판도 사왔어요 ^^ 계란 한판이 냉장고에 있으면 마치 부자가 된 느낌이예요 ~ 그래서 오늘은 며칠 전 장본 계란 한판으로 오늘은 마약 계란장을 만들어 볼꺼예요 ~~ ^^ 마약 계란장이라는 음식 들어보셨나용 ??? SNS에서 한 때 핫 했던 레시피 여서 예전에 종종 만들어 먹었는데요 , 레시피에 미림(맛술)이 들어가서 임신중에 먹고 싶어도 못 먹었었는데 ..끝판왕인 수유가 남아 있어서 수유가 완전히 끝나야 마약 계란장을 다시 먹을 수 있겠네요 .. ㅠㅠ 흰 쌀밥에 반숙으로 된 마약 계란장 얹어서 비벼 먹고 싶네요 얼마나 맛있으면 이름에 마약이 들어갈까용 ㅋㅋㅋ 우선 마약 계란장은 일반 장조림 계란장과는 다르게.. 더보기
감자채 볶음 만드는 법 / 감자볶음 레시피 감자채 볶음 만드는 법 / 감자볶음 오늘은 손쉽게 만들 수 있는 반찬인 감자채볶음(감자볶음)을 할 꺼 예요 ~!! 여러분도 감자채 볶음 좋아하시나요 ?? ^^ 전 좋아해서 종종 해먹는 반찬이예요 ! ㅋㅋ 만드는 법도 너무 간단하고 조리시간도 20분 내외로 짧으니 같이 해보세요 ^^ 우선 재료부터 소개하도록 할께여 ! 재료 감자 1 당근 1/3 소금 약간 기름(오일) 저번에 카레할 때 사다놓은 감자가 한개 남아서 오늘은 얇게 채를 썰어 반찬을 만들었는데요 ~~ 카레할 때 장볼 때도 느꼈지만 감자가 요즘 비싸진 것 같아요 ~~! 감자채 볶음이 만들기는 간단해도 만들고 났을 때 원하던 모양이 나오지 않는 경우가 많은데요 !!! 그 이유는 바로 감자채 자체가 열을 가하면 쉽게 부서지고 감자 전분때문에 서로 달라.. 더보기